Nationally
Collaborations at the national level mainly target the Faculty of Science and colleagues from the IUT / ENSAI of the University of Ngaoundéré as well as the University of Maroua.
As for the faculty of science at the University of Ngaoundéré, collaboration is mainly oriented towards entomophagy. Indeed, it is a question of setting up by means of mixture designs and D-optimal plans, products based on edible insects (broth of cubes, cookies etc ...) as well as provende ( mainly fish farming at the moment). This is done as part of the student's study subjects.
For the IUT / ENSAI, collaboration takes place at the level of the oil industry, bread-making and on the environmental level where, we bring our mastery of experimental design and mathematical modeling through the Methodology of Response Surfaces, for understanding biochemical phenomena.
On an international scale
Outside the University of Johannesburg, where the collaboration has led to a 2-year postdoctoral fellowship with students, seminars and publication of scientific articles, the collaboration continues for the moment in the form of sample analysis.
A new collaboration is being opened with the University of Ndjamena by the joint supervision of a PhD student.
French
Sur la plan national
Les collaborations sur le plan national visent essentiellement la faculté des sciences et les collègues de l'IUT/ENSAI de l'université de Ngaoundéré ainsi que l'université de Maroua.
Pour ce qui est de la faculté des sciences de l'université de Ngaoundéré, la collaboration est principalement orientée sur l'entomophagie. En effet, il s'agit de mettre sur pied par le biais des plans de mélanges et des plans D-optimaux, des produits à base d'insectes comestibles (bouillon de cubes, biscuits etc...) ainsi que de la provende (principalement piscicole pour le moment). Ceci est fait dans le cadre des sujets d'études des étudiants.
Pour l'IUT/ENSAI, la collaboration se fait au niveau des filières de l'huilerie, de la panification et sur le plan environnemental où, nous apportons notre maitrise de la planification expérimentale et de la modélisation mathématique par le biais de la Méthodologie des Surfaces de Réponses, pour la compréhension des phénomènes biochimiques.
Sur le plan International
En dehors de l'université de Johannesburg où, la collaboration a conduit à un postdoctorat de 2 ans avec encadrement des étudiants, séminaires et publication d'articles scientifiques, la collaboration se poursuit pour le moment sous forme d'analyse des échantillons.
Une nouvelle collaboration est entrain de s'ouvrir avec l'université de Ndjamena par l'encadrement conjoint d'un étudiant en thèse de Doctorat PhD
